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Assez simple: l'avocat mûrit plus vite


Enveloppez les avocats solides avec la pomme dans du papier
L'avocat est un véritable «fruit magique». Il est riche en vitamines, graisses positives et minéraux. Avant de pouvoir manger un avocat, il doit être mûr. Les experts soulignent comment le processus de consommation peut être accéléré.

Il y a quelques années, de nombreux Allemands ne connaissaient les avocats que des vacances dans des pays lointains. Mais aujourd'hui, les fruits populaires se trouvent également dans presque tous les supermarchés allemands. Habituellement, ils sont encore très difficiles à acheter. Le pneu peut être accéléré avec un petit truc.

Fruits délicieux et sains
Les avocats gagnent en popularité depuis longtemps. Le fruit riche en matières grasses se consomme pur sur du pain, comme ingrédient principal du guacamole ou dans un smoothie. Les avocats frais ne sont pas seulement extrêmement savoureux, ils sont également très sains. En plus des graisses végétales saines, le fruit contient de nombreuses vitamines, minéraux et substances végétales secondaires. La recherche montre que les avocats peuvent aider à réduire le cholestérol et sont bons pour la formation du sang. Des chercheurs canadiens ont même récemment testé l'utilisation d'un lipide de fruit d'avocat, l'avocat B, dans le traitement du cancer du sang.

Les pneus peuvent être accélérés facilement
Surtout, les avocats sont achetés en raison de leur goût. Dans ce pays, cependant, ils ne sont généralement pas encore mûrs lorsqu'ils débarquent sur les rayons des supermarchés. Si les fruits doivent être utilisés rapidement, il existe une astuce simple avec laquelle la maturation peut être accélérée. L'avocat est enveloppé d'une pomme dans du papier et l'emballage est ensuite conservé à température ambiante. Cette astuce se trouve dans le magazine "Essen & Drink" (édition novembre 2015). Les pommes dégagent l'éthylène gazeux de maturation. Cela affecte également le développement d'autres fruits. Cet effet sur l'avocat est intensifié par le papier. D'autres fruits libèrent également un gaz de maturation. Par conséquent, par exemple, les tomates ne doivent pas être stockées trop près d'autres fruits et légumes pour ne pas mûrir trop rapidement. (un d)

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