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Surpoids croissant: l'Allemagne grossit


(dge) Le nombre de personnes en surpoids en Allemagne continue d'augmenter. 59% des hommes et 37% des femmes sont en surpoids. De nos jours, la graisse est si répandue dans la tranche d'âge active qu'elle n'est plus une exception, mais l'état normal. Les hommes sont particulièrement souvent trop gros: en fin de vie active, 74,2% sont en surpoids. C'est 56,3% des femmes du même âge. Il y a une tendance positive chez les enfants qui commencent l'école: dans cette tranche d'âge, la surpoids a stagné ces dernières années ou a même légèrement diminué. La DGE a publié ces chiffres dans son 13e rapport nutritionnel, qui peut inclure: une. basé sur les données du micro-recensement de l'Office fédéral de la statistique.

«Les raisons du développement du surpoids sont connues depuis longtemps», déclare le professeur Helmut Heseker, ancien président de la DGE, qui a travaillé sur le sujet pour le 13e rapport nutritionnel de la DGE. «De nombreuses personnes en Allemagne mangent trop d'aliments riches en énergie et font trop peu d'exercice. Des aliments et des boissons bon marché et savoureux à haute teneur énergétique sont disponibles presque partout, que ce soit à la maison ou en déplacement. Et ces facteurs rendent difficile le maintien d'un poids normal. »La DGE souligne l'urgence d'agir pour surmonter ce problème social et indique clairement que d'énormes efforts seront nécessaires à l'avenir pour arrêter ou inverser l'épidémie d'obésité.

Les livres viennent plus tôt chez les hommes
Selon les données du micro-recensement, les hommes prennent beaucoup plus de poids avec l'âge que les femmes. Entre 18 et 40 ans, c'est un peu moins de 11 kg en moyenne. L'homme de poids normal est déjà minoritaire de 30 à 35 ans. Les hommes sont plus souvent en surpoids que les femmes dans tous les groupes d'âge. La prise de poids est moins prononcée chez les femmes: les personnes en surpoids ne dominent qu'à partir de 55 ans.

L'obésité et l'obésité sont classées selon l'indice de masse corporelle (IMC). L'obésité est un terme générique et désigne les personnes ayant un IMC ≥ 25, avec un IMC ≥ 30 elles sont obèses.

Les gens gras deviennent plus épais
La montée de l'obésité est inquiétante. De 1999 à 2013, la proportion d'hommes obèses a augmenté de 40% et celle des femmes obèses de 24,2%. Le surpoids a augmenté de 8,3% chez les hommes et de 4,5% chez les femmes.

Obésité chez les personnes âgées
De plus en plus de personnes âgées sont extrêmement grasses. Dans le cas des plus de 65 ans en particulier, le nombre de personnes souffrant d'obésité très prononcée (IMC ≥ 40) a augmenté de 300% pour les hommes et de 175% pour les femmes entre 1999 et 2013.

Positif: le surpoids chez les débutants a légèrement diminué, les mesures de prévention semblent faire effet

Dans les années 1990 à 2004, la proportion d'enfants en surpoids et obèses inscrits à l'école a considérablement augmenté. Heureusement, la tendance s'est ralentie ou stagné dans les années suivantes. Dans l'intervalle, une diminution de la prévalence a été observée dans presque tous les États fédéraux. La proportion d'enfants en surpoids se situe actuellement entre 8,2% et 12% selon l'état, dont entre 2,8% et 5,3% étaient obèses. Le Bade-Wurtemberg et la Bavière ont la plus faible proportion d'enfants en surpoids et obèses. Selon la DGE, la perception accrue du problème et les mesures nutritionnelles associées auraient pu contribuer à ce développement. Il y a une bonne dizaine d'années, de nombreuses initiatives dans les crèches et la restauration scolaire ont démarré aux niveaux local, régional et national, comme le développement et l'introduction des normes de qualité DGE. Cependant, les chiffres du surpoids dans l'enfance et l'adolescence sont toujours à un niveau élevé et ne donnent aucune raison de donner le tout clair - en particulier dans le contexte du fait que les enfants et les adolescents extrêmement en surpoids prennent du poids et que les programmes thérapeutiques ne sont efficaces que dans une mesure limitée. (pm)

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