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Rappel chez Netto: Bactérie Listeria trouvée dans la saucisse de foie à la ciboulette

Rappel chez Netto: Bactérie Listeria trouvée dans la saucisse de foie à la ciboulette



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Listeria causant des maladies: le fabricant de saucisses Steinemann lance le rappel de saucisses de foie
Le fabricant de viande et de saucisses Steinemann rappelle sa «charcuterie de foie à la ciboulette» après avoir découvert des bactéries nocives. Listeria avait été trouvée dans le produit. Ces germes peuvent entraîner des nausées et des vomissements, entre autres.

Listeria trouvée dans la saucisse de foie
Netto Marken-Discount AG & Co. KG et le fabricant de viande et de saucisses Steinemann du district de Vechta fournissent des informations sur un rappel de produit en raison d'une contamination par la listeria qui ne peut être exclue. Comme indiqué dans un message de Steinemann, dans l'article "Saucisse de foie de charcuterie ciboulette" avec la date de péremption 18.09.2016 et le numéro de lot 033016115, la listeria a été vérifiée au cours de tests.

Les marchandises peuvent être retournées sans reçu
«Pour des raisons de protection préventive des consommateurs, nous rappelons donc la marchandise», précise le message. Selon les informations, le produit était proposé au niveau régional chez Netto Marken-Discount dans certaines parties du Brandebourg, de la Saxe, de la Saxe-Anhalt et de la Thuringe. Les consommateurs qui ont le lot de saucisses de foie touché dans leur ménage sont priés d'arrêter de le consommer. Les marchandises concernées peuvent également être retournées sans reçu ni remboursement du prix d'achat.

Les preuves de listeria s'accumulent
Récemment, les rapports sur la présence de pathogènes dans les aliments se sont multipliés. Des décès par Listeria ont même été signalés récemment.

Listeria (Listeria monocytogenes) peut provoquer ce que l'on appelle la «listériose» chez l'homme. La maladie peut provoquer des symptômes pseudo-grippaux tels que des vomissements, des douleurs musculaires, de la diarrhée et de la fièvre.

Les agents pathogènes peuvent être dangereux pour les femmes enceintes
En règle générale, la maladie suit une évolution inoffensive chez les adultes en bonne santé, mais elle peut être dangereuse pour les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes ayant une faible défense immunitaire et, par exemple, entraîner une intoxication du sang, une inflammation du cerveau ou des méninges. Le risque de naissance prématurée ou de fausse couche augmente chez les femmes enceintes.

Évitez certains aliments
Selon l'Institut fédéral pour l'évaluation des risques (BfR), les personnes à risque devraient, entre autres, ne pas manger d'aliments crus d'origine animale (comme le Mett) pour se protéger. Vous devez également éviter les produits de poisson fumés ou marinés et le fromage au lait cru. (un d)

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