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Stiftung Warentest trouve de nombreux polluants dans le lait pour bébé


Du point de vue d'un expert, les substances nocives dans le lait sont évitables
En ce qui concerne la nourriture pour bébés, les parents accordent généralement une attention particulière aux ingrédients. Le lait de départ en particulier est soigneusement examiné, car il doit fournir au nouveau-né tous les nutriments importants au cours des premiers mois de la vie. Mais il est apparemment loin d'être «propre» comme les parents voudraient que ce lait soit. Au lieu de cela, les préparations pour nourrissons disponibles dans le commerce contiennent souvent des substances nocives, selon une analyse récente de Stiftung Warentest. Pour certaines substances, il n'y a pas de maximum légal, mais des quantités comme celle-ci sont évitables, a déclaré la Fondation.

L'allaitement est le meilleur choix pour l'enfant
L'allaitement est la meilleure nutrition pour un bébé au cours des premiers mois, car le lait maternel contient une composition idéale de tous les nutriments dont l'enfant a besoin pour son développement. Si une femme ne peut ou ne veut pas allaiter son nouveau-né, l'alternative est ce que l'on appelle le «pré-lait», dont la composition est largement adaptée au lait maternel. En conséquence, les parents optent pour le lait maternisé de la meilleure qualité - mais malheureusement cela ne s'applique pas à tous les produits. Selon une étude récente de la Stiftung Warentest, le lait de départ contient souvent des polluants.

D'un point de vue nutritionnel, tous les produits sont bons
Les experts de la fondation avaient envoyé 15 poudres de lait au laboratoire, dont onze produits laitiers pré-préparés et quatre produits pour les bébés allergiques, qui sont vendus sous le nom de "Pre HA" ou "Hypoallergenic Initial Food". Le résultat plaisant: toutes les poudres du test se sont bien comportées d'un point de vue nutritionnel et aucune ne contenait de germes pathogènes. Cependant, les testeurs ont détecté des polluants dans sept produits et ont dû attribuer des points négatifs pour cette raison. Au total, 8 produits ont reçu la note «bon» et 6 un «satisfaisant», le lait n'a pas réussi le test et a reçu la note «insatisfaisant».

Le lait Rossmann échoue
Selon les informations, «Milasan Pre», «Beba Pro Pre» et «Aptamil Beginning Milk Pre» ont également remporté le test, obtenant un bon résultat final. Le lait pour bébé de la chaîne de pharmacies Rossmann, en revanche, «a échoué dans le test en raison de la quantité douteuse d'esters glycidyliques», indique l'information. Parce que ceux-ci peuvent être décomposés lors de la digestion et libérer du glycidol, qui, selon l'Institut fédéral pour l'évaluation des risques (BfR), a été classé par divers organismes scientifiques (par exemple le CIRC) comme cancérigène et génotoxique. "Il n'y a pas encore de montant maximum légal, mais de tels montants peuvent être évités", selon les experts de la Stiftung Warentest.

Ester et chlorate de glycidyle détectés
Dans deux autres produits, des quantités accrues d'esters de 3-MCPD ont été trouvées qui, comme les esters glycidyliques, se forment pendant le raffinage des graisses et sont également considérées comme cancérigènes. Puisque le BfR évalue le risque de cancer des esters 3-MCPD comme inférieur à celui des esters glycidyliques, il était toujours «satisfaisant» pour les deux produits concernés, explique la fondation. Néanmoins, selon le chef de projet Jochen Wettach, les deux substances sont discutables: «Malheureusement, elles ne sont pas encore complètement évitables actuellement; au moins, ils peuvent être minimisés », a déclaré l'expert.

Les testeurs ont trouvé du chlorate dans deux autres produits, par ex. peuvent pénétrer dans le produit via les désinfectants utilisés dans les laiteries. Le problème: le chlorate peut inhiber la prise d'iode dans la glande thyroïde et donc éventuellement conduire à une hypertrophie de la glande thyroïde. Ici aussi, cependant, le salaire maximum légalement prescrit n'a pas été dépassé, c'est pourquoi il était encore suffisant pour un "satisfaisant". (Non)

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