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Santé: le maintien et la construction musculaire peuvent également être mis en œuvre dans la vieillesse


Risque de chutes et de fractures: la perte musculaire chez les personnes âgées est souvent sous-estimée
À partir d'environ 30 ans, la dégradation musculaire commence généralement lentement, parfois même plus tôt pour les personnes qui ne sont pas physiquement actives. La diminution de la masse musculaire et de la fonction, appelée sarcopénie, augmente le risque de chutes et de fractures. Mais vous pouvez faire quelque chose.

La dégradation musculaire commence à 30 ans
30 n'est généralement pas considérée comme "ancienne", mais la dégradation musculaire et la perte de force associée commencent à se produire à cet âge. Ce processus s'accélère à partir de 50 ans environ. La diminution de la masse musculaire et de la fonction, appelée sarcopénie, entraîne une fragilité, une faiblesse et des troubles de l'équilibre. Cela peut entraîner des chutes et des fractures. Les experts expliquent ce qui peut être fait à ce sujet.

Maintien musculaire et développement possible jusqu'à la vieillesse
Des muscles suffisamment entraînés sont une condition préalable essentielle pour maintenir la santé, l'indépendance et la qualité de vie jusqu'à la vieillesse.

Néanmoins, de nombreuses personnes ne neutralisent pas la perte musculaire chez les personnes âgées. L'impact grave sur les personnes touchées est encore sous-estimé.

La Société allemande de médecine interne e. V. (DGIM) à l'occasion de la Journée internationale des personnes âgées le 1er octobre 2017.

Selon les experts, le maintien et la construction musculaire sont possibles jusqu'à la vieillesse. Les médecins doivent donc toujours garder un œil sur la masse musculaire de leurs patients et, si nécessaire, prescrire de l'exercice, un entraînement ciblé et une alimentation riche en protéines à un stade précoce.

Comment reconnaissez-vous la sarcopénie?
À partir de 30 ans environ, la transformation physiologique des muscles en tissu adipeux commence à 0,3 à 1,3% / an.

«Si vous ne faites rien à ce sujet, environ 30 à 50% de la masse musculaire est progressivement perdue jusqu'à l'âge de 80 ans», a expliqué le professeur Dr. med. Cornel C. Sieber, Président de la DGIM 2017/2018 dans une communication.

Mais comment savez-vous que la sarcopénie est présente? "Avec la sarcopénie, la masse musculaire, la force musculaire - telle que la force de préhension des mains - et la fonction musculaire - par exemple la vitesse de marche du patient ou la capacité de se lever de la chaise - sont réduites."

"Une circonférence de la jambe inférieure à 31 cm est également une indication de la présence d'une sarcopénie."

Prérequis pour la performance physique
Une bonne musculature est la condition préalable à la performance physique. «Il est également crucial de gérer de manière autonome les activités quotidiennes telles que se lever, s'habiller, monter les escaliers ou faire les courses», explique le médecin.

De plus, des muscles entraînés aident à réduire le risque de chute. Il augmente la résistance et aide à maintenir le système cardiovasculaire, le métabolisme et les fonctions cérébrales.

Un bon corset musculaire est également utile pour la récupération après une opération: "Si le patient peut travailler activement, la mobilisation précoce et la rééducation fonctionnent mieux."

Restez physiquement actif
"Néanmoins, la prise de conscience du problème de la sarcopénie, même parmi nous médecins, a été assez faible jusqu'à présent", a déclaré le professeur Sieber. Vous pouvez contrer la perte musculaire dans certaines limites: «La construction musculaire est possible jusqu'à la vieillesse».

Il conseille donc de profiter de chaque occasion pour être physiquement actif. "Les personnes âgées en particulier, qui sont de toute façon beaucoup assises, devraient régulièrement interrompre des périodes d'assise plus longues en se levant et en marchant quelques pas pendant quelques minutes."

Une activité physique ciblée de 150 minutes par semaine serait optimale, divisée en cinq unités à des jours différents.

D'autres experts soulignent à plusieurs reprises à quel point l'exercice régulier est important pour rester en forme et en bonne santé jusqu'à un âge avancé.

Régime riche en protéines
La sarcopénie peut également être ralentie par une bonne nutrition. «Dans la vieillesse, le corps est moins capable d'utiliser les protéines. En même temps, il en a besoin de plus », a expliqué le professeur Sieber.

Les protéines sont des éléments essentiels du tissu musculaire. «C'est pourquoi les personnes âgées devraient spécifiquement en manger plus.» Il recommande un apport quotidien en protéines de 1,0 à 1,2 gramme par kilogramme de poids corporel (voire un peu plus si les conditions sont épuisées).

C'est plus que la quantité recommandée de 0,8 gramme par kilogramme de poids corporel par jour pour les adultes en bonne santé. Souvent, cela ne peut être réalisé qu'en prenant des compléments alimentaires riches en protéines, qui peuvent être prescrits par le médecin traitant.

Mais le babeurre contient également la protéine leucine à des concentrations assez élevées, ce qui favorise la construction musculaire.

Le fromage cottage est également l'un des aliments qui peuvent augmenter la croissance musculaire.

«Une alimentation méditerranéenne équilibrée est optimale. Cela comprend beaucoup de légumes et de fruits, d'huile d'olive, d'œufs et de noix. Les protéines devraient provenir des plantes et des poissons plus que de la viande rouge », explique le médecin.

«Une consommation modérée de vin est également autorisée. Un apport calorique adéquat de 25 à 30 Kcal par kilogramme de poids corporel et environ 1,5 litre d'hydratation est important, en particulier chez les personnes âgées. "

La vitamine D pour maintenir les muscles et renforcer les os
La vitamine D s'est également avérée efficace pour maintenir les muscles et renforcer les os. Ici, le gériatre recommande de prendre au moins 800 unités internationales (UI) de vitamine D.

Surtout pendant les mois froids d'hiver avec peu de soleil, l'apport supplémentaire de vitamine peut être utile.

Selon la DGIM, des recherches sont actuellement en cours sur les effets de nutriments supplémentaires pour arrêter la dégradation musculaire. Cependant, il était encore trop tôt pour une recommandation finale.

«La sarcopénie en tant que facteur de risque de déficience fonctionnelle doit être traitée avant que le patient ne subisse des restrictions irréversibles», a déclaré le professeur Dr. Dr. H. c. Ulrich R. Fölsch, secrétaire général de la DGIM de Kiel.

Rétrospectivement, il est beaucoup plus difficile de retrouver le terrain perdu. "Sur fond de vieillissement croissant de notre société, il est nécessaire de repenser tous les acteurs impliqués - médecins, infirmières, kinésithérapeutes et patients - dans le sens de la prévention." (Ad)

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