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Plus grand danger de mort dû au cyanure: campagne de rappel pour les noyaux d'abricot


Augmentation de la teneur en acide cyanhydrique trouvée: rappel de noyaux d'abricot «MorgenLand»
Le producteur alimentaire "Ege Sun" rappelle les noyaux d'abricot sous la marque "MorgenLand". Une teneur accrue en acide cyanhydrique toxique a été trouvée dans le produit. La consommation de cette substance peut avoir de graves conséquences sur la santé, elle peut même entraîner la mort chez les petits enfants. Ce rappel n'est pas le premier du genre.

Augmentation de la teneur en cyanure trouvée dans les noyaux d'abricot
Le fabricant de produits alimentaires "Ege Sun" a annoncé un rappel de noyaux d'abricot (bio) de la marque "MorgenLand". Selon un communiqué de la société, une inspection officielle "a révélé une augmentation de la teneur en acide cyanhydrique dans deux emballages". Cette substance peut être dangereuse surtout pour les enfants.

Le prix d'achat sera remboursé
«Nos analyses de marchandises entrantes n'ont montré aucun écart, les valeurs se situent dans la plage autorisée», écrit la société.

"Pour des raisons de protection préventive des consommateurs", l'article "MorgenLand amandes d'abricot doux, bio, 250g", avec les dates de péremption / numéros de lot suivants:

13.09.2017 (L161948), 18.09.2017 (L162030), 08.12.2017 (L162785), 08.01.2018 (L162786), 08.04.2018 (L170875), 07.07.2018 (L171781)

Ces informations se trouvent au dos de l'emballage. Le fabricant conseille "de ne pas consommer le produit et de le renvoyer au point de vente respectif". Le prix d'achat sera remboursé.

Les noyaux d'abricot «MorgenLand» avaient également été rappelés pour l'acide cyanhydrique il y a un an.

Cœurs pour le traitement du cancer
Le cyanure d'hydrogène (cyanure d'hydrogène) est très toxique et, selon les experts de la santé, peut entraîner des problèmes de santé et provoquer des symptômes d'intoxication, en particulier chez les enfants.

Certaines personnes utilisent des noyaux d'abricot pour empêcher la propagation du cancer. Cependant, des scientifiques de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ont mis en garde contre ces traitements dangereux contre le cancer.

Les noyaux forment du cyanure dans notre corps, une substance qui, selon l'EFSA, est toxique et peut même entraîner la mort.

L'intoxication au cyanure peut être mortelle
«L'intoxication au cyanure peut entraîner des nausées, de la fièvre, des maux de tête, de l'insomnie, de la soif, de la paresse, de la nervosité, diverses douleurs articulaires et musculaires ainsi qu'une baisse de la tension artérielle. Dans les cas extrêmes, cela peut entraîner la mort », écrivent les experts.

Selon des études, 0,5 à 3,5 milligrammes (mg) de cyanure par kilogramme de poids corporel peuvent être mortels.

Les experts de l'EFSA estiment que les adultes peuvent consommer trois petits noyaux d'abricot (370 mg) sans dépasser la dose dite de référence aiguë («ARfD»). Pour les tout-petits, cette quantité serait de 60 mg, soit environ la moitié d'un petit noyau.

Selon l'EFSA, la consommation normale d'abricots ne présente pas de risque pour la santé des consommateurs.

«Les noyaux sont les graines à l'intérieur du noyau d'abricot. Il est obtenu en craquelant et en enlevant la coque en pierre dure, ce qui empêche les graines d'entrer en contact avec le fruit », expliquent les experts. (un d)

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Vidéo: Noyaux de fruits: attention au cyanure (Juillet 2021).